Halo, Sahabat Pelaku Usaha Pangan! Saya tahu Anda sangat antusias menyambut program pemerintah yang sangat strategis, yaitu program Gizi Nasional, yang belakangan ini gencar dibicarakan. Anda pasti sudah siap menjadi bagian penting dalam menyajikan makanan bergizi, khususnya sebagai mitra Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG). Namun, sebelum Anda mulai beroperasi penuh, ada satu hal krusial yang harus Anda pegang teguh: keharusan atau wajib sertifikasi SPPG. Tentu saja, peme

Halo para pengusaha kuliner dan pembaca setia yang peduli pada gizi bangsa! Belakangan ini, satu topik hangat terus bergulir dan menarik perhatian kita semua, yaitu inisiasi besar dari pemerintah tentang program makanan bergizi gratis (MBG). Anda pasti sering mendengar istilah ini, bukan? Program ini bukan sekadar wacana, melainkan sebuah rencana strategis yang memiliki dampak masif, baik bagi masyarakat penerima manfaat maupun bagi Anda, para pelaku usaha penyedia makanan. K

Halo para pelaku usaha hebat, khususnya Anda yang terlibat dalam Program Makan Bergizi Gratis (MBG)! Kita tahu betul, sertifikasi halal ini bukan cuma sekadar label, melainkan wujud komitmen dan jaminan kualitas terhadap jutaan penerima manfaat, terutama anak-anak kita. Pemerintah secara serius mendorong percepatan sertifikasi halal dapur MBG 2025 bagi seluruh Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG). Ini momen penting bagi dapur Anda untuk naik kelas. Tentunya, Anda ingin mema

Seberapa Penting Sebenarnya SLHS untuk Dapur MBG? Halo, para pejuang gizi di seluruh Indonesia! Anda pasti sudah tahu, Program Makan Bergizi Gratis (MBG) kini menjadi sorotan utama, betul? Pemerintah sungguh-sungguh menjalankan inisiatif strategis nasional ini demi memastikan generasi penerus bangsa mendapatkan asupan terbaik. Namun, belakangan ini, kami melihat adanya pengetatan aturan, dan ini demi kebaikan bersama. Anda, para pelaku usaha yang mengelola dapur MBG, atau ser

Pernahkah Anda bertanya-tanya, bagaimana sebuah dapur katering besar, khususnya Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG), bisa menyajikan ribuan porsi makanan setiap hari tanpa mengorbankan kualitas dan keamanan? Ini adalah tantangan besar, tetapi jawabannya terletak pada satu kunci penting: penerapan standar kebersihan dan higienitas SPPG yang ketat. Kami, sebagai ahli dan praktisi di bidang jaminan mutu pangan, memahami sepenuhnya bahwa aspek ini adalah fondasi utama kepercay

Sebagai praktisi dan konsultan keamanan pangan yang bertahun-tahun mendampingi berbagai jenis usaha kuliner, saya melihat sendiri betapa krusialnya sertifikasi. Industri pangan terus bergerak, dan konsumen semakin pintar. Evaluasi Keamanan Program MBG (Makan Bersama Gembira, sebut saja begitu) baru-baru ini telah mengetuk kesadaran kita semua: keamanan dan kualitas pangan bukan lagi pilihan, melainkan kewajiban mutlak. Tentu, Anda menginginkan dapur Anda menjadi yang terdepan

Halo para pelaku usaha jasa boga dan katering di seluruh Indonesia! Anda pasti sudah familiar dengan gaung Program Makan Bergizi Gratis (MBG), sebuah inisiatif besar pemerintah yang bertujuan meningkatkan gizi anak-anak bangsa. Peluang emas ini tentu saja sangat menggiurkan. Banyak sekali pengusaha katering mulai melirik dan bahkan sudah aktif berpartisipasi sebagai Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) atau penyedia utama untuk Dapur MBG. Namun, Anda harus benar-benar sadar

Mengapa Sertifikasi Halal Menjadi Syarat Mutlak Bagi SPPG dalam Program Makan Bergizi Gratis (MBG)? Halo Sahabat Halal! Sebagai praktisi dan pemerhati Jaminan Produk Halal (JPH), saya menyambut baik antusiasme pelaku usaha yang tergabung dalam Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di seluruh Indonesia. Anda pasti ingin memastikan layanan terbaik dan paling terpercaya, terutama dalam program nasional yang krusial seperti Makan Bergizi Gratis (MBG), bukan? Kami memahami, serti

Pernahkah Anda membayangkan, setiap sajian yang keluar dari dapur Anda bukan hanya mengenyangkan, tapi juga membawa ketenangan batin bagi yang menikmatinya? Tentu, sebagai pelaku usaha di Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG), Anda memikul tanggung jawab besar, khususnya dalam menyediakan pangan yang tidak hanya bergizi, tetapi juga terjamin kehalalannya. Sekarang, saya ajak Anda menyelami lebih dalam mengapa peran sertifikasi halal di SPPG menjadi fondasi krusial bagi keber

Yogyakarta, kota budaya dan kuliner, kini menyaksikan perubahan besar dalam standar layanan makanan. Anda sebagai pemilik atau pengelola Dapur SPPG (Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi), pastinya harus mulai bergerak cepat! Pemerintah secara tegas mewajibkan setiap SPPG yang terlibat dalam program Makan Bergizi Gratis (MBG) untuk mengantongi Sertifikat Halal. Keputusan ini bukan sekadar urusan regulasi, tetapi mencerminkan komitmen serius negara dalam memastikan Keamanan Pangan M

Halo Sahabat Kuliner! Saya yakin Anda sedang memikirkan langkah strategis untuk membawa bisnis makanan Anda naik kelas, bukan? Anda pasti menyadari betul bahwa di Indonesia, mayoritas penduduknya beragama Islam; ini berarti jaminan kehalalan produk menjadi kunci utama kepercayaan konsumen. Oleh karena itu, Anda perlu memahami betapa krusialnya memiliki Sertifikasi halal restoran dan katering agar usaha Anda semakin dicintai dan dipercaya pasar. Melalui artikel ini, saya, seba

Halo, para pelaku usaha hebat! Selamat datang di dunia sertifikasi halal, sebuah langkah krusial yang membawa produk Anda ke level kepercayaan tertinggi. Kita tahu, mengurus sertifikasi ini sering terasa rumit, padahal prosesnya sangat penting untuk meyakinkan konsumen Muslim. Nah, di tengah proses panjang ini, ada satu lembaga yang memegang peran sentral dan tidak tergantikan, yaitu Lembaga Pemeriksa Halal (LPH). Anda pasti penasaran, seberapa besar sih peran LPH dalam serti

Halo para pengusaha katering dan jasa boga! Anda pasti menyadari betul, kepercayaan konsumen adalah aset paling berharga dalam bisnis makanan. Khususnya di Indonesia, jaminan kehalalan produk menjadi penentu utama dalam membangun kepercayaan tersebut. Sekarang, Anda mungkin bertanya-tanya, bagaimana sih alur dan detail pemeriksaan halal katering dan jasa boga yang benar-benar menjamin produk Anda? Jangan khawatir, sebagai praktisi dan ahli di bidang sertifikasi halal, saya ak

Hai, food enthusiast  dan para pejuang UMKM pangan di seluruh Indonesia! Anda pasti sering mendengar istilah Bahan Tambahan Makanan (BTM), bukan? Bahan-bahan ajaib ini memang memainkan peran krusial dalam industri pangan modern, mulai dari membuat kue lebih mengembang, sosis lebih awet, sampai minuman berwarna cerah. Namun, tahukah Anda, kunci utama untuk memastikan produk Anda tidak hanya enak, tapi juga aman dan sesuai regulasi, terletak pada proses yang disebut analisis ba

Halo para pejuang UMKM! Saya yakin Anda sedang memikirkan satu hal penting: bagaimana membawa produk Anda naik kelas, dipercaya konsumen,...

Halo, Sobat Usaha! Sudah dengar kabar terhangat dari Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH)? Ini berita super penting yang...

Anda seorang pelaku usaha yang memproduksi makanan, kosmetik, atau produk lain? Anda pasti tahu betapa pentingnya label halal di...

Selamat datang di dunia yang tidak hanya mementingkan rasa, tetapi juga berkah! Sering kali kita mendengar istilah makanan halal,...

Halo teman-teman pelaku usaha dan penggemar travelling ! Pernahkah Anda bertanya-tanya, apa itu wisata halal? Istilah ini semakin...

Halo para pengusaha hebat! Anda pasti menyadari bahwa sertifikasi produk halal bukan lagi sekadar tren, melainkan kebutuhan wajib bagi...