Stop Tunda Lagi! Panduan Sat Set Pengajuan SLHS untuk Dapur MBG Khusus Pemula, Kami Dampingi Halalnya! Halo rekan-rekan pelaku usaha, khususnya yang bergerak sebagai Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) atau sedang mempersiapkan diri menjadi pemasok dalam Program Makan Bergizi Gratis (MBG)! Anda pasti sudah sering mendengar bahwa Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS) menjadi syarat mutlak yang tidak bisa ditawar lagi. Pemerintah sangat serius memastikan makanan yang tersa

Seberapa Penting Sebenarnya SLHS untuk Dapur MBG? Halo, para pejuang gizi di seluruh Indonesia! Anda pasti sudah tahu, Program Makan Bergizi Gratis (MBG) kini menjadi sorotan utama, betul? Pemerintah sungguh-sungguh menjalankan inisiatif strategis nasional ini demi memastikan generasi penerus bangsa mendapatkan asupan terbaik. Namun, belakangan ini, kami melihat adanya pengetatan aturan, dan ini demi kebaikan bersama. Anda, para pelaku usaha yang mengelola dapur MBG, atau ser

Pernahkah Anda bertanya-tanya, bagaimana sebuah dapur katering besar, khususnya Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG), bisa menyajikan ribuan porsi makanan setiap hari tanpa mengorbankan kualitas dan keamanan? Ini adalah tantangan besar, tetapi jawabannya terletak pada satu kunci penting: penerapan standar kebersihan dan higienitas SPPG yang ketat. Kami, sebagai ahli dan praktisi di bidang jaminan mutu pangan, memahami sepenuhnya bahwa aspek ini adalah fondasi utama kepercay

Sebagai praktisi dan konsultan keamanan pangan yang bertahun-tahun mendampingi berbagai jenis usaha kuliner, saya melihat sendiri betapa krusialnya sertifikasi. Industri pangan terus bergerak, dan konsumen semakin pintar. Evaluasi Keamanan Program MBG (Makan Bersama Gembira, sebut saja begitu) baru-baru ini telah mengetuk kesadaran kita semua: keamanan dan kualitas pangan bukan lagi pilihan, melainkan kewajiban mutlak. Tentu, Anda menginginkan dapur Anda menjadi yang terdepan

Apa Itu SPPG dalam Program Makan Bergizi Gratis? Panduan Lengkap untuk Dapur Aman dan Halal Halo, calon mitra tangguh Program Makan Bergizi Gratis (MBG)! Anda pasti sering mendengar istilah SPPG dalam program Makan Bergizi Gratis, ya? Apalagi, peran Anda sebagai pelaku usaha yang akan terlibat langsung dalam penyediaan makanan bergizi ini sangat krusial. Sekarang juga, mari kita pahami betul apa sebenarnya SPPG itu, mengapa begitu penting, dan bagaimana Anda dapat memastikan

Sebagai seorang praktisi yang mendalami standar mutu pangan, kami melihat tren yang sangat positif di Indonesia: kesadaran publik terhadap gizi dan keamanan makanan melonjak tinggi. Tentu saja, konsumen modern tidak hanya mencari makanan enak, tetapi mereka juga mencari makanan yang terjamin, bergizi, dan bebas dari risiko kesehatan. Fenomena ini kemudian memunculkan sebuah standar emas, yaitu SPPG Bersertifikat. Kami memahami bahwa Anda, sebagai pelaku usaha pangan, perlu me

Halo Sahabat Kuliner! Saya yakin Anda sedang memikirkan langkah strategis untuk membawa bisnis makanan Anda naik kelas, bukan? Anda pasti menyadari betul bahwa di Indonesia, mayoritas penduduknya beragama Islam; ini berarti jaminan kehalalan produk menjadi kunci utama kepercayaan konsumen. Oleh karena itu, Anda perlu memahami betapa krusialnya memiliki Sertifikasi halal restoran dan katering agar usaha Anda semakin dicintai dan dipercaya pasar. Melalui artikel ini, saya, seba

Halo, para pelaku usaha hebat! Selamat datang di dunia sertifikasi halal, sebuah langkah krusial yang membawa produk Anda ke level kepercayaan tertinggi. Kita tahu, mengurus sertifikasi ini sering terasa rumit, padahal prosesnya sangat penting untuk meyakinkan konsumen Muslim. Nah, di tengah proses panjang ini, ada satu lembaga yang memegang peran sentral dan tidak tergantikan, yaitu Lembaga Pemeriksa Halal (LPH). Anda pasti penasaran, seberapa besar sih peran LPH dalam serti

Halo teman-teman praktisi, pegiat gizi, dan para pengusaha kuliner! Anda pasti sudah sering mendengar gaung Program Makan Bergizi Gratis belakangan ini, bukan? Program ambisius yang bertujuan memastikan setiap anak Indonesia mendapatkan asupan gizi terbaik ini tentu saja membuka peluang besar sekaligus tantangan bagi kita semua. Saya, sebagai orang yang berkecimpung langsung dalam industri pangan dan kualitas, melihat program ini bukan sekadar bagi-bagi makanan, tapi sebuah i

Apakah Anda seorang pelaku usaha yang serius ingin menembus pasar yang lebih besar, apalagi pasar global? Tentu Anda menyadari betapa...

Anda seorang pelaku usaha yang memproduksi makanan, kosmetik, atau produk lain? Anda pasti tahu betapa pentingnya label halal di...

Mengapa Produk Halal Laku di Pasar Global? Produk halal semakin diminati di pasar global, dan ini bukan hanya karena pertumbuhan populasi...

Halo teman-teman pelaku usaha dan penggemar travelling ! Pernahkah Anda bertanya-tanya, apa itu wisata halal? Istilah ini semakin...

Halo para pengusaha hebat! Anda pasti menyadari bahwa sertifikasi produk halal bukan lagi sekadar tren, melainkan kebutuhan wajib bagi...

Anda mungkin sering mendengar kata "halal" setiap kali membeli makanan atau minuman. Kita selalu melihat label halal terpampang di...

Sebagai pelaku usaha, Anda tentu ingin produk Anda tidak hanya berkualitas, tetapi juga dapat dipercaya oleh konsumen. Bagi mayoritas...

Sebagai pelaku usaha, Anda pasti ingin produk Anda bisa menjangkau pasar yang lebih luas, terutama bagi konsumen muslim yang jumlahnya...

Sistem Jaminan ProHalalduk Sistem Jaminan Produk Halal (SJPH) belakangan ini makin sering dibicarakan, apalagi di kalangan pelaku usaha...

Bayangkan kamu sedang berbelanja di supermarket. Kamu ingin memastikan bahwa semua bahan yang kamu beli halal dan aman untuk dikonsumsi....

Cek Labelmu! Produk Halal Belum Tentu Bebas Babi Produk Halal Belum Tentu Bebas Babi ? Kedengarannya aneh, ya? Tapi ternyata, di balik...