LPH BMS - Mengapa Juru Sembelih Halal (Juleha) Harus Memiliki Sertifikasi Resmi?. Dalam Islam, penyembelihan hewan halal bukan sekadar proses pemotongan, tetapi juga mencerminkan kepatuhan terhadap syariat. Oleh karena itu, penyembelih hewan halal harus memiliki sertifikasi resmi agar daging yang dihasilkan benar-benar halal dan thayyib (baik dan berkualitas). Namun, mengapa sertifikasi ini begitu penting? Mari kita bahas lebih dalam.
Mengapa Juru Sembelih Halal (Juleha) Harus Memiliki Sertifikasi Resmi?
1. Memastikan Kepatuhan terhadap Syariat Islam
Sertifikasi juru sembelih halal menjamin bahwa proses penyembelihan dilakukan sesuai dengan aturan Islam, seperti:✅ Menyebut nama Allah sebelum menyembelih✅ Memastikan hewan dalam kondisi sehat✅ Menggunakan alat yang tajam untuk mengurangi penderitaan hewan✅ Memutus tiga saluran utama (pembuluh darah, kerongkongan, dan tenggorokan) agar darah keluar dengan sempurna
Tanpa sertifikasi, ada risiko penyembelihan tidak sesuai syariat, yang dapat membuat daging diragukan kehalalannya.
2. Meningkatkan Kepercayaan Konsumen
Saat ini, masyarakat semakin peduli terhadap kehalalan produk makanan. Banyak konsumen hanya membeli daging dari sumber yang terpercaya dan telah memiliki sertifikasi halal resmi. Dengan memiliki sertifikat, penyembelih dapat meyakinkan pelanggan bahwa daging yang mereka konsumsi aman, higienis, dan halal.
3. Mengikuti Regulasi Pemerintah
Di Indonesia, sertifikasi penyembelih halal menjadi bagian dari regulasi yang diawasi oleh BPJPH (Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal) dan LPPOM MUI. Hal ini bertujuan untuk menjaga standar halal yang diterapkan di industri pangan dan restoran. Jika tidak memiliki sertifikasi, daging yang dijual bisa dianggap tidak sah oleh otoritas yang berwenang.
4. Meningkatkan Peluang Kerja dan Karier
Menjadi Juru Sembelih Halal (Juleha) bersertifikat membuka banyak peluang kerja, baik di rumah potong hewan, industri pangan, maupun ekspor produk halal ke negara-negara yang menerapkan standar ketat. Sertifikat ini menjadi bukti kompetensi yang diakui secara profesional.
5. Menjamin Kebersihan dan Kesehatan Daging
Proses penyembelihan yang benar tidak hanya menjamin kehalalan tetapi juga mempengaruhi kualitas daging. Penyembelihan yang sesuai standar akan mengeluarkan darah hewan dengan sempurna, sehingga daging lebih segar, bebas dari bakteri berbahaya, dan lebih tahan lama.
Ingin Menjadi Penyembelih Halal Bersertifikat?
Jika Anda seorang penyembelih hewan atau ingin berkarier di industri halal, segera dapatkan sertifikasi resmi di LPH Bhakti Mandiri Syariah! Dengan sertifikasi ini, Anda bisa meningkatkan kompetensi, membuka peluang bisnis lebih luas, dan memastikan kepatuhan terhadap standar halal yang diakui.
📌 Daftar sekarang dan jadilah bagian dari tenaga profesional Juleha!🔗 Kunjungi LPH Bhakti Mandiri Syariah untuk informasi lebih lanjut.
Comments