Apa itu Penyelia Halal? Peran dan Tugasnya
LPH BMS - Apa itu penyelia halal? apa peran dan tugasnya pada sertifikasi halal suatu produk? simak penjelasan berikut ini.
Penyelia Halal adalah seseorang yang bertanggung jawab untuk memastikan bahwa suatu produk atau jasa diproduksi dan ditawarkan telah sesuai dengan prinsip halal. Prinsip halal adalah aturan yang harus diikuti oleh umat Islam dalam kehidupan sehari-hari, termasuk makanan, minuman dan kosmetik.
Berikut ini adalah beberapa peran dan tugas utama Penyelia Halal:
Menentukan kehalalan bahan baku dan bahan tambahan
Tugas penyelia Halal adalah menentukan kualitas Halal dari bahan baku dan aditif yang digunakan dalam pembuatan produk. Hal ini dilakukan dengan memeriksa sertifikat halal bahan baku dari pemasok, atau pemeriksaan langsung bahan-bahan tersebut.
Mengawasi seluruh proses produksi
Penyelia Halal harus mengawasi seluruh proses produksi untuk memastikan bahwa produk yang dihasilkan benar-benar Halal. Hal ini termasuk mengawasi penggunaan bahan-bahan yang dianggap tidak Halal atau bersifat meragukan, serta memastikan bahwa produk tidak terkontaminasi dengan bahan yang tidak Halal.
Memastikan pemenuhan persyaratan Halal
Penyelia Halal juga bertanggung jawab untuk memastikan bahwa semua persyaratan dan prosedur terkait dengan Halal dipenuhi selama produksi, seperti penanganan bahan, penggunaan peralatan dan mesin yang terpisah untuk produk Halal dan non-Halal, serta tata cara pengolahan produk Halal yang benar.
Mengawasi audit dan sertifikasi Halal
Penyelia Halal juga harus memantau seluruh proses audit dan sertifikasi produk Halal. Hal ini dilakukan dengan mengawasi tim auditor dan memastikan bahwa semua persyaratan dan prosedur terkait dengan Halal telah dipenuhi selama produksi.
Meningkatkan kesadaran dan pemahaman tentang Halal
Penyelia halal juga meningkatkan kesadaran dan pemahaman tentang prinsip halal di antara karyawan dan konsumen. Hal ini dilakukan melalui pelatihan dan edukasi tentang prinsip halal dan bagaimana menerapkannya dalam produksi.
Menjaga integritas dan kepercayaan konsumen
Tugas utama Penyelia Halal adalah menjaga integritas dan kepercayaan konsumen muslim terhadap produk atau jasa yang dihasilkannya. Hal ini dilakukan dengan memastikan bahwa semua produk yang diproduksi benar-benar halal sehingga konsumen dapat membeli dan mengkonsumsinya dengan percaya diri.
More information :
(admin 1) 0821 3700 0107
(admin 2) 0815 7552 0823
Baca juga : Syarat Sertifikasi Halal Terbaru 2023, Alur Sertifikasi Halal Gratis 2023, Peningkatan Daya Saing Produk Melalui Sertifikasi Halal
Tag:lsppiu, jttc, jana dharma indonesia, lsuhk, lph bmwi, yayasan bms
Comentários