Seberapa Penting Sebenarnya SLHS untuk Dapur MBG? Halo, para pejuang gizi di seluruh Indonesia! Anda pasti sudah tahu, Program Makan Bergizi Gratis (MBG) kini menjadi sorotan utama, betul? Pemerintah sungguh-sungguh menjalankan inisiatif strategis nasional ini demi memastikan generasi penerus bangsa mendapatkan asupan terbaik. Namun, belakangan ini, kami melihat adanya pengetatan aturan, dan ini demi kebaikan bersama. Anda, para pelaku usaha yang mengelola dapur MBG, atau ser

Sebagai praktisi dan konsultan keamanan pangan yang bertahun-tahun mendampingi berbagai jenis usaha kuliner, saya melihat sendiri betapa krusialnya sertifikasi. Industri pangan terus bergerak, dan konsumen semakin pintar. Evaluasi Keamanan Program MBG (Makan Bersama Gembira, sebut saja begitu) baru-baru ini telah mengetuk kesadaran kita semua: keamanan dan kualitas pangan bukan lagi pilihan, melainkan kewajiban mutlak. Tentu, Anda menginginkan dapur Anda menjadi yang terdepan

SPPG Adalah - LPH BMS Halo, Sobat Pengusaha Pangan! Mau produk Anda laku keras, dipercaya konsumen, dan bisnisnya naik kelas? Tentu saja mau! Kuncinya bukan cuma soal rasa yang enak, tetapi juga soal jaminan kualitas, keamanan, dan kehalalan. Nah, di tengah gencar-gencarnya program pemenuhan gizi saat ini, Anda pasti sering mendengar istilah SPPG. Sebenarnya, SPPG adalah  apa? Mengapa istilah ini menjadi sangat penting, khususnya bagi Anda yang bergerak di sektor jasa boga at

Halo teman-teman praktisi, pegiat gizi, dan para pengusaha kuliner! Anda pasti sudah sering mendengar gaung Program Makan Bergizi Gratis belakangan ini, bukan? Program ambisius yang bertujuan memastikan setiap anak Indonesia mendapatkan asupan gizi terbaik ini tentu saja membuka peluang besar sekaligus tantangan bagi kita semua. Saya, sebagai orang yang berkecimpung langsung dalam industri pangan dan kualitas, melihat program ini bukan sekadar bagi-bagi makanan, tapi sebuah i